2010年 04月 11日 ( 2 )

お買い物

午後からmajestyで買い物に行ってきました
目的地は電気屋さん

ぶらぶらと走ってたら見覚えのある大きな道が
その道の先にショッピング街があるのでその道に向かいました
けど大きな道だしmajestyは125ccだし、大丈夫なのかなと不安に…
けど道に近づいても何もなく、いいのかなと思いつつその道へ

目的地が近づいたのでその道からおりて信号待ちをしていると反対車線の看板が目にはいりました
「ここから先の道は自転車や125cc以下のバイクは走れません」みたいなことが書いてありました
一区間だけど乗っちゃってた…(-_-;)
気づかなかった私が悪いんですが、看板をその道に入るところ全部に設置してくださいと言いたくなりました…
見逃したのかなぁ……

帰りは一般道で帰ったのですが、交差点近くでわざわざ右折車線を使って追い越しをしてくる車が…
巻き込まれるかと思った…
交差点で追い越しも危ないし、右折車線使ってまで抜かすなんて…
その後の踏み切りで、その車は遮断機がおりてきているのにつっこんで通過していきました(-_-メ)

自分の乗り方も気をつけないといけないなとも思いましたが、周りの車にも改めて気をつけないといけないなと感じました。


いろいろ凹んだので、今晩は大好物を作ることにしました
メニューはオムライス(^ー^)
ウィンナーと人参、玉ねぎをいれた濃いめのケチャップライスを作り、ちょっと牛乳をいれたとき卵でオムレツもどきを作ってケチャップライスの上にのせてひらきました
卵が少なかったので、ケチャップライスを全部覆うことができなかったのが残念…
他に玉ねぎのコンソメスープと昼の残りのポテトサラダ、きゅうり
なかなかおいしかったです

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by toripuru-12 | 2010-04-11 21:24

ポテトサラダ

今日は昼に習字の先生のお孫さんからメールがきました
実家からお赤飯がたくさん届いたので、一緒にご飯を食べないかということ
せっかくのなでお言葉に甘えて食べに行くことに(^ー^)
流石に手ぶらは失礼だとおもい冷蔵庫の中にあるもので何かおかずを作っていくことにしました

卵、ウィンナー、きゅうり、人参、ジャガイモ、玉ねぎ…
ん~…あんまりない…

っで思いついたのがポテトサラダ

材料はジャガイモ、玉ねぎ、人参、きゅうり、マヨネーズ、塩コショウ

①最初は玉ねぎを好みの大きさに切って、水にさらし水をきります
②ジャガイモを皮をきれいに洗って半分に切り、それぞれをラップで包んで電子レンジへ
 この時にしっかりラップで包まないとジャガイモが乾燥してパサパサします
③ジャガイモに火を通している間に人参やきゅうりをお好みの大きさに切ります
④切り終わる頃にジャガイモが終わるので、ジャガイモのラップをはずして皮をむきます
 ジャガイモは電子レンジから出してすぐに皮をむくと、するっと剥けます!!
 あとちゃんとジャガイモの芽はとります
⑤皮を剥いた後、ジャガイモをボールなどにうつし、つぶします
⑥つぶしたジャガイモに人参や水をきった玉ねぎ、きゅうりをいれて塩コショウ
⑦マヨネーズを加えながらしっかり混ぜます

完成!!

つくり置きもしやすいので、これからもたくさんつくりたいと思います
アレンジも、しやすいし
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人参やきゅうり、玉ねぎが微妙にあまっているときにお勧めです

これからもレシピを載せたいと思います
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by toripuru-12 | 2010-04-11 16:07 | レシピ